Syksyn tunnelmaa

Syksy on täydessä loistossaan Villa Marmeladissa. Puut pudottavat lehtensä ja pian on aika haravointihommien. Kasvimaalta olen leikannut tomaatit yms. kasvit talven alta matalaksi. Viime lauantaina kävin hankkimassa hieman syyskukkia kuistia koristamaan. Olin saanut ystäviltä tupaantuliaislahjaksi ihanan kanervaistutuksen, joten ostin kuistin ruukkuihin lisää kanervoja. Rakastan niiden lämpimän hehkuvaa väriä. Kiva yksityiskohta on myös tupaantuliaislahjaksi saamani kurpitsa, joka tuo mukavasti poikkeavan väriläikän kanervamereen.

Syksyyn sopii myös lämpimät ja vähän tuhdimmat ruuat. Tämä lohipasta oli nopea valmistaa siivouspäivän keskellä:

Valmistus on helppoa ja nopeaa. Valmiit lohisuikaleet (mieluiten maustamattomat) paistetaan kypsiksi, ja sekaan kaadetaan valmiiksi maustettu ruokakerma. Itse käytin Floran sitruuna-tillikermaa. Tuorepasta valmistuu kädenkäänteessä ja päälle ripottelin vielä tuoretta tilliä. Tästä annoksesta saa ihanasti energiaa siivota koko koti!